1) Perchè andare in Malawi

2) Informazioni utili sul Malawi

La gente del Malawi è nota per essere incredibilmente amichevole e la famiglia è molto importante. La stretta di mano è la forma tradizionale di saluto, con la popolazione locale che ha la propria versione. Quando si mangia si tende a fare senza utensili, ma bisogna ricordarsi di mangiare solo con la mano destra, poiché la mano sinistra è considerata sporca.

Linguaggio

Sia l’inglese che il chichewa sono le lingue ufficiali del Malawi, tuttavia si parlano anche altre lingue indigene. L’inglese è la lingua degli affari con il chichewa parlato ampiamente in tutto il paese.

Religione

Il cristianesimo è la religione principale in Malawi con la maggioranza della popolazione che si identifica come cristiana. La religione Islamica è molto professata.

Moneta

Tasso di cambio Kwacha malawiano (MWK) 29 novembre 2020

3) Quando andare in Malawi

Il Malawi ha un clima sub-tropicale che è relativamente secco. La stagione calda e umida va da novembre ad aprile, durante la quale si verifica il 95% delle precipitazioni annuali del Malawi. Una stagione calda e secca va da settembre a ottobre. Qualsiasi periodo tra maggio e ottobre è un buon periodo, dal punto di vista del tempo. L’inverno è freddo sull’altopiano di Nyika ma sul lago Malawi puoi aspettarti giornate calde, soleggiate e secche, perfette per la spiaggia. L’inverno è anche il periodo migliore per osservare la selvaggina: gran parte della vegetazione si è diradata e gli animali sono concentrati nei fiumi e nelle pozze d’acqua permanenti.

Temperature medie.

4) Clima e fuso orario in Malawi

Il Malawi ha un clima subtropicale con tre stagioni. Il paese vive un inverno fresco e secco da maggio ad agosto, che può portare a serate fredde. Le temperature invernali sono in media tra 15˚C-28˚C (59˚F-82.4˚F) e il mese più freddo tende ad essere agosto. Da settembre a novembre, c’è una stagione calda e secca con temperature in media tra 20 ° C e 32 ° C (68 ° F-89,6 ° F) e il mese più caldo è solitamente novembre. Infine, la stagione delle piogge va da dicembre ad aprile, tuttavia, anche durante questa stagione, la pioggia tende ad essere di breve durata.

Fuso Orario

5) Come arrivare in Malawi

Voli per il Malawi

Per i voli intercontinentali da Europe  South African Airways , Ethiopian Airlines  e  Kenya Airways (anche con KLM) offrono buone opzioni per il Malawi, con rotte che comportano un cambio di aeromobile nei rispettivi hub nazionali (Johannesburg, Addis Abeba e Nairobi). Tutti i voli internazionali hanno la possibilità di atterrare nella capitale Lilongwe (5-7 volte a settimana) o Blantyre (2-3 giorni a settimana). I collegamenti regionali tra Malawi e Kenya, Sud Africa, Tanzania, Zambia e Zimbabwe sono forniti da Malawi Airlines e da alcune delle compagnie aeree nazionali di quei paesi. Talvolta tali collegamenti possono essere utilizzati insieme a un’altra compagnia aerea africana o europea che vola dall’Europa verso questi paesi. Malawi Airlines, attraverso la sua associazione con Ethiopian Airlines può offrire anche collegamenti in tutto il mondo. Anche le compagnie di charter aereo con sede in Malawi collegano il Malawi ai suoi vicini.

Nota: a  causa di lavori di ristrutturazione in corso presso l’aeroporto di Lilongwe, a partire dal 24 maggio 2019 per un periodo massimo di 5 mesi, tutti i passeggeri dovranno effettuare il check-in presso la nuova ala del terminal nazionale. Questa nuova ala ha solo banchi e strutture per il check-in limitati, quindi si consiglia ai passeggeri di presentarsi 3 ore prima dell’orario di partenza per consentire il tempo per le formalità di viaggio. I banchi del check-in saranno chiusi un’ora prima dell’orario di imbarco.

Entrare in Malawi su strada

Ci sono percorsi stradali in Malawi dalla Tanzania, Zambia e Mozambico. Supponiamo che i posti di frontiera saranno chiusi dalle 18:00 circa e riapriranno alle 07:00. I visitatori che necessitano di un visto possono avere difficoltà da ottenere ai posti di frontiera e si consiglia di ottenere la documentazione in anticipo. I requisiti per la documentazione del veicolo devono essere verificati prima di mettersi in viaggio. A partire da marzo 2016, i seguenti sono i requisiti per un veicolo per entrare in Malawi:

• Assicurazione contro terzi – ottenuta al confine al costo di MK21.000,00
• Importazione temporanea – ottenuta alla frontiera al costo di MK10.000,00
• Certificato di immatricolazione del veicolo
• Se il veicolo non è di proprietà del conducente, è richiesta una lettera di autorizzazione del proprietario o della società di autonoleggio.

6) Dove Dormire in Malawi

Clicca qui per vedere una selezione di strutture alberghiere o game reserve,  suddivise per area geografica.

7) Cosa vedere in Malawi

Ogni paese ha le sue attrazioni eccezionali e speciali. Queste sono le 8 migliori cose da fare in Malawi (non in un ordine particolare) perché tu possa goderti la tua visita a questa destinazione.

Lilongwe

Questa è la piacevole capitale del Malawi . È una capitale pianificata e la popolazione è inferiore a Blantyre. La parte nuova si sviluppa con moderni edifici per uffici e aree residenziali. La parte vecchia è molto più vivace con un vivace mercato dove puoi acquistare di tutto, dalle sculture in legno ai gioielli durante una vacanza in Malawi. Il Lilongwe Wildlife Center è un santuario per la riabilitazione della fauna selvatica ferita e orfana del Malawi. Prendendosi cura di circa 200 animali selvatici all’anno, ci sono specie di uccelli, rettili, carnivori, primati e antilopi. Un’altra attrazione a Lilongwe sono le aste di tabacco.

Lago Malawi

Il lago Malawi copre quasi il 30% del paese e, sebbene senza sbocco sul mare, ha spiagge eccellenti. Un bellissimo lago d’acqua dolce, ospita varie bellissime specie di pesci che non si trovano da nessun’altra parte se non nel Lago Malawi. Il lago attira anche una serie di specie di uccelli endemiche del Malawi. L’estremità meridionale del lago è la parte più popolare grazie alla sua vicinanza alla capitale commerciale, Blantyre. L’estremità meridionale della riva del lago è molto popolare grazie alla sua vicinanza alla capitale commerciale, Blantyre. Ci sono numerose baie tra cui scegliere durante una vacanza in Malawi con sistemazioni che vanno dagli hotel di lusso ai campeggi. Cape Maclear è il posto migliore per lo snorkeling, le immersioni subacquee e altri sport acquatici.

Mulanje Mountain

Questa è un’enorme montagna nel Malawi meridionale. La sua vetta più alta, Sapitwa, è poco più di 3000 metri / 9750 piedi. Ci sono molti percorsi escursionistici tra cui scegliere con molti ruscelli e cime da esplorare e con semplici capanne alla fine di ognuno. Se ti iscrivi al Mountain Club puoi utilizzare le loro attrezzature per cucinare conservate nelle capanne. Il periodo migliore per scalare il monte Mulanje è tra maggio e ottobre.

Parco nazionale di Liwonde

Liwonde è il principale parco naturale del Malawi. Si trova lungo le rive del fiume Shire dove è possibile vedere ippopotami e coccodrilli sdraiati nell’acqua e grandi branchi di elefanti sul lato che si godono un drink. I waterbucks sono anche comuni vicino all’acqua mentre antilopi, zebre ed eland di zibellino e roana popolano le pianure alluvionali. La vita degli uccelli è eccezionale. Puoi vedere, in un safari in Malawi, le aquile pescatrici africane che mostrano le loro abilità e il raro gufo pescatore di Pel. La maggior parte delle persone che visiteranno soggiorneranno nel lussuoso Mvuu Lodge. Il periodo migliore per visitarla è durante la stagione secca più fresca da giugno ad agosto, poiché Liwonde può diventare molto calda e umida durante i periodi di pioggia. Uno dei piacevoli passatempi è andare in barca lungo il fiume, l’acqua punteggiata di gigli viola e palme maestose sulle colline circostanti. Mattino o sera,

Riserva naturale di Majete

Nella Majete Wildlife Reserve ci sono più di 12.000 animali, molti dei quali sono stati trasferiti da altri parchi del Malawi e altrove nell’Africa meridionale a causa del bracconaggio che aveva decimato il parco in precedenza. Includono leoni, iene, antilopi sable, nyala, rinoceronti neri, bufali, elefanti, ippopotami e leopardi. I rettili includono coccodrilli e tartarughe. Il parco ha 140 dipendenti a tempo pieno e nessun elefante o rinoceronte è stato catturato nel parco da quando sono stati apportati miglioramenti.

Parco nazionale di Nyika

Questo è il parco più grande del Malawi e si estende su un grande altopiano. È come nessun altro parco faunistico in tutta l’Africa. Il nome, Nyika, significa “da dove viene l’acqua” ed è uno dei bacini idrografici più importanti del Malawi. Lo scenario ondulato è al suo meglio nella stagione delle piogge, quando oltre 200 tipi di orchidee sono in fiore. Le praterie sono ricche di fiori di campo nelle altre stagioni. Un gran numero di antilopi e zebre sono comuni. Il parco ha una delle più alte densità di leopardo dell’Africa centrale e ci sono un certo numero di specie di mammiferi più piccoli come il facocero e il maiale selvatico. Gli elefanti e i bufali di solito si trovano nel seminterrato sul bordo settentrionale del parco, ma recentemente sono stati avvistati leoni ed elefanti sull’altopiano. Per il birdwatcher, il parco ha oltre 400 specie. C’è così tanto da vedere in questo vasto parco:

Area di arte rupestre di Chongoni

La Chongoni Rock Art Area si trova nella regione centrale del Malawi ed è composta da 127 siti nelle colline boscose dell’altopiano del Malawi con raffigurazioni di arte rupestre e dipinti della comunità di contadini della tarda età della pietra e del periodo dell’età del ferro. Le arti rupestri sono in formazioni granitiche e consistono in raffigurazioni artistiche attribuite alla comunità di cacciatori / raccoglitori che visse qui durante il periodo dell’età della pietra e della comunità agricola di Chewa che viene fatta risalire al periodo dell’età del ferro. L’arte rupestre che simboleggia rituali e cerimonie è principalmente la creazione di donne.

Spiaggia di Kande

Kande Beach è uno dei posti migliori per rilassarsi lungo le rive del lago Malawi durante una vacanza in Malawi. L’acqua limpida è al riparo da parassiti e inquinamento e la sabbia bianca e dorata è pulita, Nuotare, con poca profondità e privo di rocce o ostacoli, è sicuro. Le sistemazioni vanno dal campeggio agli chalet sulla spiaggia. È disponibile una selezione di sport acquatici. È possibile organizzare snorkeling. La scuola di immersioni offre un servizio di immersioni subacquee completamente professionale.

La maggior parte dei visitatori del Malawi arriva a Lilongwe, che si trova in una posizione centrale. Da qui è possibile intraprendere un circuito a nord o un circuito a sud. Sia a nord che a sud di Lilongwe gli itinerari assaggeranno la varietà di attrazioni paesaggistiche , faunistiche , lacustri e culturali che il paese offre; e può essere coperto in 7 giorni; anche se 10 giorni non sarebbero eccessivi.

Gli itinerari di tutto il paese possono anche essere facilmente messi insieme, combinando i punti salienti selezionati del nord e del sud (possibile in 10 giorni); o coprendo la maggior parte di quanto entrambe le aree hanno da offrire (14 giorni). Fortunatamente, le distanze non sono mai così grandi e con lo scenario in continua evoluzione del Malawi, i viaggi fanno parte dell’attrazione. Ora è anche molto più semplice organizzare il charter aereo tra i principali luoghi di interesse e a costi paragonabili a quelli dei trasferimenti via terra.

In direzione nord da Lilongwe

Dirigendosi a nord da Lilongwe , Ntchisi offre una fuga immediata verso le tranquille foreste degli altipiani ed è in viaggio verso l’aspra natura selvaggia della Riserva naturale di Nkhotakota . Gli altopiani boscosi di Viphya formano quindi la spina dorsale del paese. Più avanti, nel Nord Malawi, si trova la capitale della regione, Mzuzu , che conduce, attraverso Rumphi, al paese delle meraviglie del Parco nazionale di Nyika Plateau e alla Riserva naturale di Vwaza Marsh . Entrambi sono eccellenti luoghi di osservazione del gioco e l’altopiano di Nyika è il Malawi nella sua forma più panoramica. In direzione est, la famosa missione di Livingstonia e la storica città di Karonga ti avvicinano al Lago Malawi. I posti in cui soggiornare sulla sua riva al ritorno a Lilongwe includono la vivace baia di Nkhata e le bellissime spiagge di Chintheche . Dall’altra parte del lago a est c’è la magica isola di Likoma e l’incantevole costa del Mozambico della Manda Wilderness Reserve . Una volta tornati nel Malawi centrale, la storica Nkhotakota e l’affascinante baia di Senga ti portano a breve distanza da Lilongwe.

Riserva forestale di Ntchisi : bellissime colline boscose incontaminate.

Riserva naturale di Nkhotakota : aspra e selvaggia scarpata della Rift Valley, ma anche in fase di grande sviluppo della fauna selvatica.

Viphya Highlands : uno scenografico altopiano boscoso.

Parco nazionale di Nyika : bellezza paesaggistica unica dell’altopiano ondulato; più safari della fauna selvatica. Le attività includono mountain bike, trekking e pesca.

Riserva naturale della palude di Vwaza : area faunistica di pianura che integra i vicini altopiani di Nyika. Visitabile in game drive in 4 × 4 e a piedi. Livingstonia : stazione di missione affascinante e ben situata.

Lakeshore & Islands : tante attività sul lago o semplicemente rilassarsi su una bellissima spiaggia.

In direzione sud da Lilongwe

Dirigendosi a sud da Lilongwe , si incontrano presto degli altopiani a Dedza , che ha anche le sue famose ceramiche e la vicina arte rupestre di Chongoni , patrimonio dell’umanità. Proseguendo nel Malawi meridionale, Blantyre è la città più grande del paese, con monumenti storici e una varietà di attrazioni nelle vicinanze. A sud di Blantyre, la Lower Shire Valley ospita tre aree protette: Majete Wildlife Reserve (ora una Big 5 Reserve); Parco nazionale di Lengwe e Riserva naturale di Mwabvi . Un’ora a est di Blantyre si trova il magnifico Monte Mulanje raggiungibile tramite il Chimwenya Game Park di proprietà privata e le bellissime piantagioni di tè Thyolo . Iniziando il ritorno a nord, la vecchia capitale di Zomba e le viste dall’altopiano di Zomba sono a breve distanza in auto. Un po ‘più avanti si trova il Liwonde National Park , il parco giochi più popolare e meglio affermato del Malawi. Il Lago Malawi si raggiunge inizialmente in una striscia conosciuta come la ” riva del lago di Mangochi ” dove c’è una vasta scelta di alloggi. Da lì è un breve tragitto in auto per Cape Maclear / Lake Malawi National Park e la sua gamma di attrazioni. Di ritorno nel Malawi centrale, la baia di Senga è raggiunta tramite l’interessante Mua Mission , e poi è un breve ritorno a Lilongwe.

Con tutte le principali compagnie aeree che ora volano su Blantyre e Lilongwe, è anche possibile fare un circuito meridionale che inizia e finisce a Blantyre, o uno che inizia in una città e finisce nell’altra

Riserva forestale di Dzalanyama : solo a breve distanza da Lilongwe, sebbene un po ‘fuori su un ramo piuttosto che parte dei circuiti principali, offre l’inizio (o la fine) perfetto di un viaggio in Malawi, con dintorni di alberi endemici, uccelli e farfalle.

Dedza & Chongoni : la famosa Dedza Pottery, è la più grande ceramica artigianale dell’Africa meridionale, è una grande attrazione ma anche la sua posizione, come la base del monte Dedza, è un’attrazione. Nelle vicinanze, l’area di arte rupestre di Chongoni è ora un sito del patrimonio mondiale.

Intorno a Blantyre :  Proseguendo verso est, le piantagioni di tè a Thyolo sono bellissime, con viste mozzafiato su Mulanje e sulla valle della Bassa Shire . È ora possibile soggiornare nella casa di un amministratore di proprietà coloniale ristrutturata nella tenuta di Satemwa a Huntingdon House – un lodge boutique con una ricca storia – e la sua proprietà sorella, Chawani Bungalow . Per escursionisti e alpinisti, il Monte Mulanje è un must. La sistemazione è essenziale sulla montagna ma Kara O’Mula alla sua base è molto più confortevole e l’ Africa Wild Truck Camp & Lodge è un posto incantevole in cui soggiornare con poche opzioni economiche.

Bassa valle dello Shire : a sud di Blantyre, questa zona precedentemente trascurata sta ora diventando molto più accessibile. Ci sono non meno di tre aree protette, con molto sviluppo in corso. È possibile alloggiare presso il Fisherman’s Rest ai margini della scarpata di Thyolo, affacciato sulla Lower Shire Valley, appena a sud di Blantyre. Nella Majete Wildlife Reserve , il Sunbird Thawale Lodge e il Majete Community Campsite forniscono rispettivamente tende e campeggi con bagno privato, mentre un lodge di lusso, Mkulumadzi , è gestito da Robin Pope Safaris. Il Nyala Lodge accoglie ospiti internazionali nel Parco Nazionale di Lengwe da diversi anni.

Altopiano di Zomba : panorami favolosi e attività forestali tra cui passeggiate, trekking e mountain bike.

Parco nazionale di Liwonde : il miglior parco del Malawi per la selvaggina, con safari offerti in barca, 4 × 4 o a piedi.

Ciascuna delle regioni del Malawi, e il paese nel suo insieme, può offrire itinerari a livelli di fascia alta e di fascia media. Possono essere rilassati o pieni di una varietà di attività. Ci sono anche molte attività / tour specialistici di nicchia che possono essere organizzati, tra cui: ciclismo; immersioni subacquee; ecoturismo; trekking; osservazione uccelli; matrimoni e lune di miele; e molti altri.

Ora è anche abbastanza semplice combinare sezioni del Malawi con i suoi vicini. Il Malawi e lo Zambia sono una combinazione di lunga data, che utilizza in particolare la vicinanza di Lilongwe a South Luangwa. Ora sono possibili anche Malawi e Tanzania, Malawi e Mozambico, utilizzando i charter aerei.

8) Come spostarsi in Malawi

Come puoi immaginare, non c’è molto in termini di infrastrutture di trasporto in Malawi, tuttavia ci sono ancora alcune opzioni quando si tratta di viaggiare.

Malawian Airlines offre voli giornalieri economici tra le due principali città Lilongwe e Blantyre, e per destinazioni più remote come l’isola di Likoma è possibile ottenere posti su un aereo a doppia elica con Ulendo Airlink.

Per il resto, i viaggi a lunga distanza vengono solitamente effettuati in autobus. Sono disponibili varie classi di autobus, tra cui Super Executive con aria condizionata, toilette a bordo, snack e gli autisti più affidabili, fino alle classi Executive e Special più economiche che non dispongono di bagno.

Sono disponibili anche minibus, ma tendono a coprire viaggi più brevi e molte aree rurali non sono affatto coperte.

Ci sono anche 3 servizi di treni a lunga percorrenza gestiti dalle Ferrovie dell’Africa centro-orientale, ma i treni sono lenti e scomodi, quindi si consiglia di viaggiare in autobus o in aereo quando è possibile.

Il lago Malawi è servito da un traghetto settimanale che fa fermate in 9 villaggi e città lungo il percorso da una sponda all’altra del lago. Il viaggio totale dura 3 giorni solo andata.

Guidare in Malawi

Per poter guidare in Malawi devi avere la patente di guida britannica completa da almeno 2 anni e avere più di 23 anni.

9) Sicurezza e norme igieniche in Malawi

Si raccomanda l’immunizzazione contro la poliomielite, il tetano, il tifo e l’epatite A. L’immunizzazione contro la febbre gialla può essere richiesta solo dai visitatori che entrano da una zona della febbre gialla. C’è il rischio di malaria e si consiglia una adeguata profilassi. Chiedere consiglio a tal proposito al proprio medico. C’è il rischio di contrarre la bilharzia se si fa il bagno in alcune parti del Lago Malawi ma il rischio è trascurabile vicino ai principali hotel sulla spiaggia. Sebbene seria se lasciata a svilupparsi, l’infezione viene trattata relativamente facilmente una volta diagnosticata. Chiunque si senta male dopo aver nuotato nel lago Malawi dovrebbe avvisare il proprio medico della possibilità di infezione da bilharzia. Il Malawi è un’area ad alto rischio per l’AIDS.

Il Malawi è considerato un paese sicuro per i turisti e i Malawi sono giustamente noti per la loro cordialità. Tuttavia, le solite precauzioni dovrebbero essere prese come sarebbe consigliato ai turisti ovunque.

10) Abbigliamento da viaggio in Malawi

L’abbigliamento è generalmente informale. I costumi da bagno e gli indumenti molto succinti dovrebbero essere limitati agli stabilimenti balneari. Per i safari, i colori “naturali” dovrebbero essere preferiti rispetto ai colori chiari / luminosi. Negli altipiani, soprattutto in inverno (aprile-settembre), la sera può fare freddo e potrebbero essere necessari strati aggiuntivi. Può fare molto freddo durante i safari mattutini o notturni.

11) Parchi e Riserve del Malawi

Foreste Tropicali Montane

• Dedza Mountain
• Mulanje Mountain
• Nyika Plateau

Parchi Nazionali

• Kasungu
• Lake Malawi
• Lengwe
• Liwonde
• Nyika

Parco Transfrontaliero proposto

• Malawi – Zambia Transfrontier Park

Patrimonio Mondiale dell’Umanità

• Lake Malawi National Park

Riserve Faunistiche

• Majete
• Mwabvi
• Nkhota-Kota
• Vwaza Marsh

UNESCO-MAB Riserve della Biosfera

• Mount Mulanje

Zone Umide di Importanza Internazionale (Ramsar)

• Lake Chilwa

12) Curiosità sul Malawi

13) Cosa mangiare in Malawi

Ottimi piatti di pesce sono ampiamente disponibili, ma soprattutto vicino al Lago Malawi. La maggior parte degli hotel e dei campi safari servono piatti “occidentali” con, forse, selvaggina e occasionalmente cibi locali come il porridge di farina di mais. La salsa al peperoncino prodotta localmente è popolare tra coloro che hanno il coraggio di provarla.

Le bevande analcoliche sono disponibili ovunque. Birre, vini sudafricani e alcuni liquori sono a prezzi ragionevoli e comunemente disponibili. Carlsberg ha il suo unico birrificio africano in Malawi e le sue birre si trovano in tutto il paese. Conosciuti per i colori delle etichette delle bottiglie, “verdi” e “marroni” diventeranno presto la bevanda preferita dagli intenditori di birra. Quando si tratta di alcolici, il Malawi è giustamente orgoglioso del proprio gin e un “Malawi Gin & Tonic” o “MGT” è di gran lunga la bevanda alcolica più popolare ordinata nei bar e nei ristoranti di tutto il paese. Le bottiglie di Malawi Gin sono anche le più vendute nei negozi duty free dell’aeroporto! Essendo il primo paese in Africa a coltivare tè, anche i tè ed i caffè prodotti localmente sono molto apprezzati. Dopotutto, questo è stato il primo paese in Africa a coltivare il tè. Il Malawi ha un produttore di tè del commercio equo e solidale che rifornisce sia supermercati internazionali che punti vendita di tè speciali.

Per bere, l’acqua in bottiglia dovrebbe essere utilizzata preferibilmente all’acqua del rubinetto.

Cibo

La cucina del Malawi non è stata influenzata da molte altre culture e, di conseguenza, è rimasta molto tradizionale. Ci sono molti agricoltori in Malawi e la popolazione coltiva gran parte del cibo. Il paese è noto per i suoi “negozi di tuck”, piccoli negozi che si trovano nelle zone rurali che vendono una varietà di snack. Questi alimenti includono torte di carne, involtini di salsiccia, bunny chow (involtini che sono stati fritti e farciti con un mix di carne al curry e mix di patate. Il lago Malawi non è solo una popolare destinazione turistica, ma è anche una fonte di ottimo pesce fresco che è la specialità del paese.

I piatti popolari includono:

Chambo: un pesce del lago Malawi, Chambo è un pesce tilapia ed è considerato una prelibatezza. Altri pesci preferiti includono l’usipa, che è simile alle sardine, e il mpasa, che è simile al salmone.

Nsima: Questo è un alimento base del Malawi. È fatto con mais macinato e servito con contorni di carne o verdure. Le persone in Malawi possono mangiarlo a colazione, pranzo e cena.

Kachumbari: questa è un’insalata di pomodori e cipolle.

Nthochi: questo è il pane fatto con le banane.

Kondowde: questo piatto è fatto con farina di manioca e acqua e si mangia con il pesce.

Bevande

Il tè è il secondo raccolto da esportazione più grande del Malawi e come tale è di una qualità incredibilmente alta. Si consiglia di bere acqua in bottiglia quando si viaggia attraverso il Malawi. La Carlsberg è la birra più comune nel paese e il gin del Malawi ei vini sudafricani sono popolari.

Cose da sapere:

La mancia non è prevista, ma è sicuramente apprezzata dal personale.

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